Tobia Seleccion Rosu

Cupaj: Tempranillo 85%, Altele 15%

Tobia Seleccion Crianza 2005  - Curat şi fin cu o mare intensitate olfactivă. Arome foarte generoase de fruct roşu copt (cireşe, coacăze), lemn dulce, lactice cu fond condimentat (scorţişoară, cuişoare, vanilie). Boabe de cacao fine. Parfum elegant.Struguri selectaţi din diverse podgorii din Rioja înaltă, prin cules manual. Fermentaţia strugurilor curăţaţi de ciorchini fără presare la o temperatură controlată de 26 - 28 oC cu macerări lungi de 16 - 20 zile şi remontate periodic. Cu fermentaţie malolactică în butoi, urmată de o tratare timp de încă 13 luni în butoaie de stejar francez sau american, vârsta acestora fiind de 1 - 2 ani.

Premii: BACCHUS DE ARGINT  al VIII-lea,  CONCURS INTERNATIONAL DE VINURI BACCHUS 2008.