The Hedonist Shiraz

Un vin biodinamic, cu gust profund de coacaze, condimente si ciocolata - cea mai buna expresie a pamintului din Valea MacLaren.

"The HEDONIST a fost creat pentru a produce cit mai multa placere si cit mai putina durere.  De aceea, pentru a produce acest vin rosu adinc, am  facut ca miracolul vechi de secole al fermentarii sa se intimple cu minimum de interferente.

L-am facut negru si matasos, in butoaie noi, de stejar american. Are sfarsitul acela lung si catifelat dupa care tanjesc toti iubitorii Shiraz-ului.

Asa ca, va invit sa va asezati cit mai comod si sa va lasati toate simturile sa-mi savureze HEDONISTUL."

Walter Clappis - Winemaker

"Medalie de Argint, Decanter, 2007".