Este un soi traditional, specific podgoriei de care este nemijlocit legat. La numele de Cadarca, se asociaza strans cel al podgoriei Minis. Cu o culoare rosie rubinie, Cadarca a infirmat parerea ca in Transilvania nu se produc vinuri rosii. In afara de valoarea sa traditionala si simbolica, se poate afirma ca in spatiul podgoriei, vinul de Cadarca a fost, este si va fi un soi rosu de referinta. Calitatea lui este atat de apreciata si atat de legata de specificul podgoriei, incat aproape ca nu are nevoie de prezentare. Stramosii nostri il numeau « sange de taur », renume pe care localnicii il pastreaza si in prezent definindu-i prin aceasta culoarea, personalitatea si puterea. Intr-atat de staruitor ramane in memorie, incat, cu trecerea timpului, dorinta de a te intoarce la el devine tot mai staruitoare. ( V.D. Cotea - Podgoriile si vinurile Romaniei)
Cutia de lemn nu este inclusa in pret.